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Tarta de Manzana y Cardamomo


Checate esta delicia, esta Tarta de Manzana y Cardamomo es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. 

No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.

Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.

INGREDIENTES
Para la base 

  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1 Pizca de sal
  • 90 Gramos de mantequilla sin sal, en cubos fríos 
  • 5 Cucharadas de agua helada

Tarta de manzana y cardamomo 

  • 6 Piezas de manzana firmen 
  • 1/4 Taza de jugo de limó
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Cucharada de jengibre finamente picado
  • 1/2 Cucharada de cardamomo molido

Para la base 

  1. 1Combina en un tazón harina, sal y azúcar. Añade la mantequilla e incorpora con una pala o con las manos. Mezcla poco a poco sin trabajar demasiado la masa para evitar que la mantequilla se derrita. Una vez que obtengas una textura arenosa, vierte el agua poco a poco hasta formar una masa lisa y unida. Forma una bola con la masa, cubre con plástico autoadherible y refrigera hasta que esté firme. 

PREPARACION

Tarta de manzana y cardamomo

  1. Precalienta tu horno a 180ºC. Extiende la masa para tu tarta sobre una superficie previamente enharinada hasta que puedas cortar un círculo ligeramente más grande que el tamaño de tu molde. 
  2. Coloca la masa en un molde para tarta o pay desmontable y asegúrate de cubrir por completo el fondo y los lados. Corta el sobrante y guardalo para otras preparaciones y reserva en tu refri mientras preparas el relleno. Corta las manzanas en rebanadas delgadas, pasa a un tazón con el resto de los ingredientes y revuelve hasta integrar. Vierte el relleno sobre la base de la tarta y hornea por 20 minutos o hasta que la base esté crujiente y cocinada y las manzanas doradas. Enfría antes de cortar, comparte y disfruta.

Fuente: cheforopeza.com.mx

Link: https://cheforopeza.com.mx/tarta-de-manzana-y-cardamomo/