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  • PASTA CON CAMARONES A LA CREMA

    Ingredientes para la receta de Pasta con camarones a la crema:

    • 2 dientes de ajo machacados
    • 2 cucharadas de aceite
    • 200 g de camarones limpios
    • 250 ml de crema de leche (1 taza)
    • 1 pizca de pimienta negra
    • 1 cucharada de sal
    • 1 lt de agua
    • 250 g de espaguetis
    • 1 cucharada de perejil picado

    Preparación de la receta de Pasta con camarones a la crema:

    1. Saltear el ajo en aceite caliente, añadir los camarones, sazonar con sal y pimienta y remover constantemente.
    2. Cocinar los camarones durante 1 minutos hasta dorarlos y verter la crema de leche.
    3. Añadir ½ cucharada de sal y una pizca de pimienta mezclando hasta integrar los ingredientes, para retirar del fuego y reservar.
    4. Colocar una olla con el 1 lt de agua sobre la cocina y taparla para que caliente más rápido.
    5. Agregar el resto de la sal al agua y esperar que rompa hervor para agregar los espaguetis, que deberán estar listos entre 7 minutos aproximadamente.
    6. Colar los espaguetis y añadir la salsa distribuyendola de modo que que se empape toda la pasta.
    7. Decorar con el perejil y servir preferiblemente caliente.