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  • PASTA ALFREDO CON CAMARONES

    INGREDIENTES:

    1 cucharada de mantequilla

    1 cucharada de ajo finamente picado

    20 camarones sin cáscara y limpio

    2 tazas de crema para batir

    1 paquete de fetuccini cocido y escurrido

    1 cucharadita de sal

    1 cucharadita de pimienta blanca molida

    250 gramos de queso manchego rallado

    2 cucharadas de perejil finamente picado

    PREPARACION:

    En una sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo por 1 minuto.
    Agrega los camarones y cuece por 5 minutos. Incorpora la crema y calienta hasta que rompa el hervor.
    Añade el fettuccini, la sal y la pimienta, mezcla hasta integrar.
    Incorpora el queso y cuece por 3 minutos más o hasta que se derrita el queso.
    Decora con el perejil.

    PRESENTACIÓN
    Acompaña con rebanadas de pan.