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Ensalada De Pasta y Asada
  • Preparación 20 Minutos
  • Rendimiento 4 Porciones
  • Porción recomendada 1 Tazón

Checate esta delicia, este Ensalada De Pasta y Asada es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.   

No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.  

Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.

Ingredientes

  • 500 Gramos de farfalle
  • 5 Litros de agua hirviendo
  • 5 Cucharadita de flor de sal
  • 2 Piezas de pimientos cortados en láminas 
  • 6 Pieza de cebolla cambray en mitades 
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 Taza de cerveza clara
  • 2 Cucharadita de salsa inglesa
  • 2 Cucharadas de jugo de limón
  • 2 Pieza de chile chiltepín, secos 
  • 1 Diente de ajo picado
  • 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida
  • 300 Gramos de agujas de res norteña sin hueso

Método de preparación

  1. Cocina el farfalle en el agua hirviendo junto con las cucharaditas de sal, sigue las instrucciones del empaque para una pasta al dente.
  2. Escurre, enfría en agua con hielo y reserva. 
  3. Corta las cebollas en mitades o cuartos y mezcla con una cucharada de aceite y aumenta el sabor con sal y pimienta. 
  4. Combina cerveza, salsa inglesa, ajo, jugo de limón y chiles en un tazón. Añade la carne y reposa por unos minutos
  5. Calienta una parrilla en tu estufa o al carbón y cocina la carne hasta que esté sellada por ambos lados y los pimientos y cebollas hasta que tatemen y suavicen.

Fuente: https://cheforopeza.com.mx

Link: https://cheforopeza.com.mx/ensalada-de-pasta-y-asada/