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Ensalada de Codito con Mayonesa y Jamón

Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. La Ensalada de Codito con Mayonesa y Jamón es perfecta para llevarla a la oficina, a la universidad, gimnasio o sírvela en casa para tus personas especiales.

Y no sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.

Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.

La pasta, su alto valor energético lo hacen un alimento idóneo para personas que realizan una alta actividad física. Además, los hidratos son de absorción lenta por lo que la energía se libera poco a poco. Asimismo, el contenido en fibra de la pasta ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento.

Ingredientes

4 Taza de agua
1 Pizca de sal
1 Taza de pasta codito pasta de codito

para la ensalada

1 Taza de lechuga
2 Pieza de jitomate picados
1/2 Taza de chícharos blanqueados
2 Pieza de zanahoria blanqueada en cubos chicos
2 Cucharadas de mayonesa
1 Pizca de sal y pimienta
1 1/2 Taza de jamón En cubos chicos

Método de preparación

1 En una olla con agua hirviendo, agrega la pasta y deja cocinar por alrededor de 13min o hasta tener al dente la pasta, retira y pasa por agua fría para detener la cocción.
Por cada 100 gramos de pasta poner 1 litro de agua a hervir
2 Mezcla los ingredientes de la ensalada y añade la pasta, revuelve un poco y sirve.