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DISCADA ESTILO JALISCO

Monday 19, 2021

Ingredientes para hacer Discada norteña mexicana:

2 kilogramos de Pulpa de res
1 kilogramo de Pierna de puerco
½ kilogramo de Tocino ahumado
½ kilogramo de Jamón ahumado
½ kilogramo de Salchichas tipo viena
½ kilogramo de Chorizo de puerco
3 unidades de Cebollas
3 dientes de Ajo
6 unidades de Tomate
1 manojo de Cilantro
½ cucharadita de Comino
½ cucharadita de Pimienta negra
1 cucharadita de Tomillo
1 cucharadita de Óregano o mejorana
1 botella de Aceite