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  • Delicioso pan hecho en casa.

    Aquí te contamos cómo hacer pan sin horno hecho en la sartén, de forma fácil y con un resultado de pan tierno y esponjoso que te va a sorprender.

    INGREDIENTES para 6 piezas de pan

    250 gr de harina
    1 huevo
    125 ml de agua templada (la puedes calentar en el microondas)
    30 ml de aceite
    1 cucharadita de levadura seca de panadero
    Media cucharadita de sal.

    En un bol mezclamos la harina, sal y levadura.
    Añadimos el agua templada, el aceite y el huevo , y mezclamos todo bien.
    Pasamos a una mesa de trabajo y amasamos unos minutos hasta que tengamos una masa lisa.
    Ahora tenemos que dejar a la masa reposar unos 20 minutos tapada con un paño limpio.
    Una vez pasado el tiempo de reposo, pasamos la masa a la encimera con un poco de harina y estiramos con un rodillo. Debe quedar con un grosor de unos 2 cm.
    Cortamos los panecillos con un vaso o cortador redondo y vamos colocando en una sartén antiadherente a fuego bajo.
    Tapamos la sartén y dejamos cocinar los panecillos 5-6 minutos de cada lado hasta que estén cocidos y ligeramente dorados. Podemos servir al momento, y verás qué tiernos y esponjosos resultan.
    Si los vas a usar más tarde, prueba a tostarlos como harías con cualquier pan, con mantequilla, mermeladas… a tu gusto.