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Bisteces al Albañil 

Esta receta de Bisteces al Albañil es perfecta para prepararte unos deliciosos tacos y acompañarlos con frijoles. Es una súper práctica y fácil, y para la cruda te va a reponer perfecto. Lo más delicioso de esta receta de Bisteces al albañil es que tiene el sabor de la cocina tradicional y lo más probable es que todos estos los ingredientes que se necesitan los tengas en tu casa. También es perfecta para que la prepares entre semana para tus hijos y así cambies tu menú semanal y tiene un montón de propiedades nutricionales. Les va a encantar. Te cuento algunos de los beneficios que tiene esta receta:

  • La cebolla es un ingrediente cardiosaludable y es rica en vitaminas A y C, la cebolla es ideal para aliviar las enfermedades respiratorias.
  • El bistec de res es una gran fuente de hierro, es buena para los músculos, así que a tus hijos les caerá perfecto para que crezcan con mucha fuerza. Es gran fuente de proteínas y vitamina B12.
  • El tomate contiene el 20 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C, 1 por ciento de vitamina K, y una saludable porción de hierro, magnesio, fósforo y cobre.

Además de que estos ingredientes tengan grandes beneficios, ayudarán a que tu platillo quede delicioso

Para los bisteces

  • 2 Cucharadas de aceite de canola
  • 1 Dientes de ajo picado
  • 1/2 Pieza de cebolla en julianas
  • 4 Pieza de bistec de res en tiras
  • 8 Pieza de cebolla cambray fileteada
  • 3 Pieza de tomate (jitomate) picados
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta negra
  • 2 Pieza de chile chipotle adobado
  • 1 Pieza de chile serrano sin semillas y en juliana

Para servir

  • 12 Pieza de tortillas de maíz
  • 1 Taza de frijoles bayos refritos
  • aguacate al gusto
  • limón al gusto
  • 2 Pieza de chile serrano

Método de preparación

  1. En un sartén calienta aceite de canola, tírale al ajo, cebolla y bisteces, saltea, agrega cebollas, tomate, chile chipotle, dale sabor con sal y pimienta, deja cocinar.
  2. Por último tira encima el chile serrano.
  3. Calienta las tortillas, óntales frijoles y forma los tacos, acompaña con salsa roja, guacamole o nopalitos en julianas, blanqueados.

Fuente: https://cheforopeza.com.mx

Link: https://cheforopeza.com.mx/bisteces-al-albanil_comedor/