Esta receta de Bisteces al Albañil es perfecta para prepararte unos deliciosos tacos y acompañarlos con frijoles. Es una súper práctica y fácil, y para la cruda te va a reponer perfecto. Lo más delicioso de esta receta de Bisteces al albañil es que tiene el sabor de la cocina tradicional y lo más probable es que todos estos los ingredientes que se necesitan los tengas en tu casa. También es perfecta para que la prepares entre semana para tus hijos y así cambies tu menú semanal y tiene un montón de propiedades nutricionales. Les va a encantar. Te cuento algunos de los beneficios que tiene esta receta:
- La cebolla es un ingrediente cardiosaludable y es rica en vitaminas A y C, la cebolla es ideal para aliviar las enfermedades respiratorias.
- El bistec de res es una gran fuente de hierro, es buena para los músculos, así que a tus hijos les caerá perfecto para que crezcan con mucha fuerza. Es gran fuente de proteínas y vitamina B12.
- El tomate contiene el 20 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C, 1 por ciento de vitamina K, y una saludable porción de hierro, magnesio, fósforo y cobre.
Además de que estos ingredientes tengan grandes beneficios, ayudarán a que tu platillo quede delicioso
Para los bisteces
- 2 Cucharadas de aceite de canola
- 1 Dientes de ajo picado
- 1/2 Pieza de cebolla en julianas
- 4 Pieza de bistec de res en tiras
- 8 Pieza de cebolla cambray fileteada
- 3 Pieza de tomate (jitomate) picados
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta negra
- 2 Pieza de chile chipotle adobado
- 1 Pieza de chile serrano sin semillas y en juliana
Para servir
- 12 Pieza de tortillas de maíz
- 1 Taza de frijoles bayos refritos
- aguacate al gusto
- limón al gusto
- 2 Pieza de chile serrano
Método de preparación
- En un sartén calienta aceite de canola, tírale al ajo, cebolla y bisteces, saltea, agrega cebollas, tomate, chile chipotle, dale sabor con sal y pimienta, deja cocinar.
- Por último tira encima el chile serrano.
- Calienta las tortillas, óntales frijoles y forma los tacos, acompaña con salsa roja, guacamole o nopalitos en julianas, blanqueados.
Fuente: https://cheforopeza.com.mx
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